MODULO 1 – INFANZIA

PRIMA INFANZIA fascia 0-6 anni: una finestra di osservazione intergenerazionale sul mondo dell’alimentazione

• –  16 e 17 ottobre
• –  6 e 7 novembre

Tutte le giornate si svolgeranno dalle ore 9,00 alle ore 17,00 (pausa pranzo dalle 12,30 alle 13,30

• • Gravidanza e Puerperio: dal microbioma al legame di attaccamento. Il formarsi della diade a partire dalla vita prenatale.
  • Dalla nascita al compimento del primo anno di vita: dall’allattamento al divezzamento.
  • Fattori di rischio e di protezione. Parametri evolutivi e ponderali.
  • Da dove veniamo: prospettiva storiografica sull’alimentazione complementare.
  • Diversi tipi di svezzamento e nomenclatura (ACR, autosvezzamento, BLW, BLISS…)
  • Le principali paure all’attenzione del pediatra: la paura del soffocamento e della denutrizione. Principi di primo soccorso ed educazione alimentare di base. Cosa può fare il pediatra e come si interfaccia in equipe: dall’allattamento alle nozioni base per l’alimentazione complementare. Quali domande all’attenzione del professionista? Quali traiettorie evolutive nello sviluppo del bambino e a quali segnali prestare attenzione?
  • Il secondo e il terzo anno di vita del bambino: l’esplorazione, il linguaggio e l’incontro con il mondo. Competenze dell’area oro-alimentare e gradini evolutivi.
  • La fase prescolare e l’emergere dei comportamenti di rifiuto alimentare. Dai comportamenti problema ai segnali di allarme clinico.